さく【作】 培養の結果や、仕上がり状態のこと。農作物と同様、その年の天候や気象条件に大きく左右される。栄養、病害虫の予防に万全を尽くしていても、天候によって思い通りの作が望めないことも。また、「もう一作する」のように、培養を続ける意味でも使われることがある。