学名：Acer
科名：カエデ科
和名：カエデ
英名：maple
木の特徴：カエデ科カエデ属のうち盆栽では、切れ込みが３裂で浅いものをカエデ、切れ込みが５裂で深いものをモミジという。代表種としてはトウカエデと、その変種のミヤサマカエデがあり、人気が高い。毎年の芽摘みや葉刈りで細かく枝先を作っていくと、新緑、紅葉後の寒樹の風情も楽しめる。根の生長が旺盛なので水切れに十分注意し、たっぷり水やりをする。暑さ、寒さには強いので日当りの良い場所に一年中おけるが、夏は西日が強すぎると葉灼けしてしまい紅葉に影響するので、西日のあたらないところに移動するか遮光する。
鑑賞期：周年（１～２月／寒樹、１０～１１月／紅葉）