葉の色や形態、出方、生長の勢いなど葉の持つ性質のこと。同じ樹種でも葉性の違いで評価も変わってくることも多い。一般に良いとされる葉性の条件としては針葉樹では、葉が短い・真っすぐ・色が鮮やか・太い、雑木では、葉が小さい・光沢がある・色が鮮やか・紅葉や黄葉が美しいことが挙げられ、これらの条件が揃うほど評価が高くなる。葉性は改善が難しいので、樹を選ぶときの大きなポイントとなる。